Бигарадию (помаранча, кислий або гіркий апельсин) було завезено в район Середземномор'я ще в XI ст. арабами, які називали його «нарандж». Це рослина свого часу високо цінувалася завдяки лікувальним властивостям плодів. Сік плодів використовував для виготовлення ліків і знаменитий філософ, поет, лікар Абу Алі Ібн Сіна (Авіценна).
Батьківщиною бигарадии і численних різновидів вважають Південно-Східну Азію, а саме — передгір'я Гімалаїв. Дерева досягають висоти 13 м, густо вкриті темно-зеленим, дуже запашним листям. Пагони з довгими гострими колючками. Черешки листя великі, крилоподібні. У їх підстави є ще й гострий або тупий листочок. Білі квітки дуже приємно і сильно пахнуть. Плоди використовують тільки недостиглі тому-то стиглі порожні. Зовні вони дуже схожі на апельсин, тому бигарадию довго вважали вихідної його формою.
Плоди, квітки та листя бигарадии використовують у промисловості дуже широко для приготування соку, мармеладу, ефірного масла — бигарадеолии (з шкірки плодів). До речі, шкірка плодів містить 1-3% ефірної олії ‘, 1-2,5% гірких глюкозидів, що відносяться до групи вітаміну Р.
Недостиглі плоди (помаранчеві горішки) маленькі — 5-15 мм в діаметрі, кулясті, темно-сірі, з твердою поверхнею, самі опадають з дерева, тверді, але легко розбиваються. Вони дуже ароматні, гіркі. У недозрілих плодах, а також у молодих пагонах міститься 0,7%, а у листках 0,3% ефірної олії (петитграйн-масла). Це масло має інший аромат, ніж олія з шкірки. Квіти помаранчі містять близько 1% неролиолии, яка по аромату зовсім несхожа на петитграйнолию і бигарадеалию.
В харчовій і кулінарної промисловості всі види масла помаранчі високо цінуються і дуже широко використовуються для виготовлення різних лікарів, конфітюром і т. д.
Бигарадия є також цінною лікарською рослиною — галеновы препарати з нього використовують як засіб для підвищення апетиту, а також при нестачі в організмі вітаміну Р.
Рослина невибаглива, добре росте в кімнатних умовах. У період цвітіння і плодоношення дуже декоративна. Особливо декоративні її різнокольорові форми. Це одна з основних підщеп для багатьох видів цитрусових, дуже стійка до морозу.
