Лайм (C."Dolce Romana")

Це солодка різновид невідомого середземноморського походження, яка була присутня в садах сім'ї Medicej десь в 17 столітті. Ймовірно, бере свій початок в Індії, де його вирощують навіть в даний час в регіонах Nilgris і Малабар. Достовірно відомо, що ліметта є гібридом, але от з приводу батьківських форм існує багато розбіжностей, тому і класифікують її як різновид то лайма, то лимона. Дерево прямо, не надто енергійно, але надійне. Має дуже щільну, кулястої форми крону і відомий як дуже високоврожайне цитрусове деревце. Листки середні, у формі яйця і зелений. Квіти ростуть в групах або індивідуально, чисто білий і пахне чудово. Цвіте протягом усього року, з весни до пізньої осені. Плоди досить великого розміру (5-6,5 см) і важить близько 90-100 р. Він має сферичну форму і злегка сплюснутий на полюсах, з характерним сосочком. Плід жовтий, шкірка тонка, гладка,багата ефірними маслами і легко очищається. М'якуш світло-жовто-зеленого або жовтого кольору, досить м'яка, дуже соковита (до 46% соку), солодка і ароматна. Вона майже не має кислот і розділений на 10 сегментів, де кожен з них майже повністю без кісточок.